7月11日，2025澳门国际美食之都嘉年华在澳门渔人码头开幕。这场国际盛会汇聚了全球6大洲、21个国家“创意城市美食之都”、国内其他范畴的创意城市以及2025年“东亚文化之都”城市代表参加，搭建起全球美食文化交流的高端平台，融合了旅游与美食、文化、传承及创新。

为加强“东亚文化之都”城市间旅游交流合作，推动两地文化和旅游的深度融合，应澳门特别行政区政府旅游局邀请，湖州市文化广电旅游局及相关文旅企业代表受邀参加开幕式、论坛以及文化旅游品牌宣传等相关活动。

“澳门国际美食论坛”作为本次活动的核心环节，于7月14日在渔人码头会议展览中心举行。湖州市与韩国安城市2个城市作为2025年“东亚文化之都”城市代表进行了文旅产品展示。

现场，湖州文旅展位上的丝绸、湖笔、茶叶、羽毛扇、鱼桑特色美食、书法展示内容，吸引了参会代表和业界人士驻足体验和咨询。

此次澳门之行，湖州文旅以美食为媒、以文旅为桥，开展了城市文旅产品推介、项目招商信息发布等内容，将进一步推进湖州与澳门两地的交流合作，共同拓展国际旅游市场。